Petits plats savoureux contre les brûlures d'estomac

Spécialiste du reflux gastro-oesophagien et nutritionniste, M. Cotinat explique les causes du reflux et détaille les sept règles à suivre pour l'éviter. Elle expose les moyens de limiter les agressions digestives et de renforcer les défenses de l'organisme contre les attaques acides. Une deuxième partie propose une cinquantaine de recettes visant à soulager les troubles gastro-intestinaux.