Plantes sauvages comestibles

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Plantes sauvages comestibles

les 200 espèces courantes les plus importantes, les reconnaître, les récolter, les utiliser

Auteurs :

Fleischhauer, Steffen Guido Auteur du texte

Guthmann, Jurgen Auteur du texte

Spiegelberger, Roland Auteur du texte

Description matérielle :

1 vol. (247 p.) : ill. en coul. : 25 cm

Editeur :

Ulmer

Année de parution :

2019

Recensement de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes. Pour chacune sont présentés les principaux critères de reconnaissance, les parties de la plante à consommer, les modes de conservation et une recette. L'ouvrage est complété d'une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion. Electre 2019

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Transfert Livres Lanhouarneau 582 FLE

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