Art food

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Art food

l'histoire de l'art en cuisine

Auteurs :

Abécassis, Valérie Auteur du texte

Mandel, Nathalie Auteur du texte

Description matérielle :

1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm

Editeur :

La Martinière

Année de parution :

2011

Une balade gastronomique au fil des siècles à travers la peinture européenne, du XVIe au début du XXe siècle, mettant en valeur la représentation de la nourriture à travers des natures mortes, des scènes de repas, des ambiances d'échoppes ou d'intérieurs. Trente-cinq tableaux de grands maîtres donnent lieu à trente-cinq recettes inspirées d'un détail de ces oeuvres.

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livres Lanhouarneau 641.5 ABE

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