Cuisiner mieux en jetant moins

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Cuisiner mieux en jetant moins

plus de 120 recettes économiques et écologiques

Auteurs :

Casali, Lisa Auteur du texte

Description matérielle :

1 vol. (245 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

Editeur :

Larousse

Année de parution :

2013

Après une réflexion sur le gaspillage alimentaire en Europe, cet ouvrage présente une sélection de produits dont les restes ou chutes peuvent devenir des ingrédients et utilisés dans 120 recettes. Il donne des idées de menus écologiques et économiques pour toutes les occasions et des idées d'éco-cadeaux : bocaux, petites douceurs, tisanes...

Documentaire

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livres Plounévez-Lochrist 641.55 CAS

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